"ألوان الحياة"

كب كيك الشوكولاتة  بطريقة سهلة ولذيذة  كب كيك بشوكولاتة  👌الوقت/60 دقيقة...👪8 أشخاص مقادير كب كيك الشوكولاتة للكيك :  كوب وربع دقيق.  ثلاثة أرباع الكوب من الكاكا و  نصف ملعقة باكينج باودر  كوب سكر ناعم بودرة  بيضتان  ملعقة فانيليا  كوب ونصف حليب  نصف كوب زيت  لصوص الشوكولاتة :  2 كوب سكر ناعم بودرة  ربع كوب كاكاو  ربع كوب حليب شوكولاتة مبشورة طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة  طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة 1_ سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.  2_ حضري قوالب الكب كيك، وضعي داخلها الأكواب الورقية.  3_ اخلطي المكونات الجافة، وهي الدقيق وبودرة الكاكاو والبكينج باودر والسكر.  4_اخفقي المكونات السائلة وهي البيض والفانيليا والحليب والزيت.  5_أضيفي المكونات الجافة على السائلة واخفقي جيدًا. 6_ وزعي الخليط على القوالب واخبزيها لمدة 30 دقيقة.  7_ حضري صوص الشوكولاتة على حمام ماء ساخن بوضع الحليب والكاكاو والسكر...

شوي الدجاج بالفـــرن  شوي الـــــدجاج بالفرن اسهـــل طريقه والطعم لذيـذ.  دجاجة كاملة - أي حوالى كيلوغر ونصفام كاتشاب - نصف كوب زيت زيتون - ربع كوب خلّ بلسميك - ربع كوب مرق دجاج - مكعب فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو - ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار - ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة - نصف ملعقة صغيرة حبهان - نصف ملعقة صغيرة ماء - بحسب الحاجة إكليل الجبل - 4 ريحان - 3 أوراق حبق - بحسب الرغبة قرفة - 3 عيدان ورق غار - 3 طريقة الشــوي   1- ضعي على الدجاج  قليل من الدقيق و أ فركيها به ثم اغسليها بالماء واتركيها جانباً حتى تزول منها السوائل. 2- لتحضير التتبيلة ، ضعي في وعاء عميق كلً من الكاتشاب، زيت الزيتون، خلّ البلسميك والمرق. 3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، ثوم بودرة، الفلفل الأحمر، الفلفل الحار، الزنجبيل والحبهان. 4 ضعي الدجاجة بالتتبيلة ثم أدخلي الوعاء الى الثلاجة واتركيه حوالى ساعتين على الأقل. 5- في قعر قالب كيك، اسكبي القليل من الماء ث...

❤👌مندي دجاج سهل ولذيذ ♥️ المكوّنات تكفي 3 أشخاص  1 حبة  دجاج مع جلدة 1 كوب رز (عيش)   2  بصل كمون بهار مشكل فلفل اسود بهارات صحيحة ملح مكعب  ماجي زيت ملون اصفر زعفران الخطوات اول  شي احط الزيت في القدر واضيف البصل و البهارات الصحيحة. بعد ما يتحمر البصل أضيف له الدجاج، أقلبه لمدة ٥ دقائق. أضيف الفلفل اسود و الماجي و الملح وأقلبة لمدة 10 دقائق. أضيف كميه من الماء و اترك الدجاج لمدة ٣٠ دقيقه اخرج الدجاج واحطة في البايركس واحط فوقه الملون و الزعفران المنقوع.والي الفرن لمدة ٥ دقائق أضيف الأرز في ماء الدجاج واحطة في الفرن لمدة 15 دقيقة. في الاخير عقب ما ينتهي الارز احط الدجاج فوق و احضر اللمنيوم فيه فحم واصب فوقه شوي زيت واغطي الجدر، وبالعافيه😍..

الفول السوداني أو مايسمى بالفستق السوداني ,  يعود موطنه الأصلي إلى أمريكا الجنوبية، كما تُعد الهند ثاني أكبر منتج للفول السوداني في العالم و يُعتبر الفول السوداني من أكثر المحاصيل أهمية في العالم ،  ويُعرف الفول السوداني علمياً باسم Arachis hypogea، كما أنّ له عدة أسماء أخرى مثل المكسرات الأرضية (بالإنجليزية: Earth nuts)، وغوبرس (بالإنجليزية: Goobers)، وفي الواقع ينتمي الفول السوداني إلى عائلة البقوليات مثل الفاصولياء، والصويا، والعدس، أكثر من انتمائه لعائلة المكسرات، وللفول السوداني العديد من الأشكال التجارية والمنتجات المختلفة، مثل الفول السوداني المحمص، وزبدة الفول السوداني، وصلصة الفول السوداني، ودقيق الفول السوداني، وزيت الفول السوداني، إضافةً إلى حليب الفول السوداني.   فوائد الفول السوداني  يُعد الفول السوداني مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، ولذلك فإنّ تناول الفول السوداني بانتظام يعود بفوائد عديدة على الصحة،  ومنها ما يأتي   صحة القلب: يُعد تناول الفول السوداني جيداً لصحة القلب؛ وذلك لمحتوا...

ماهـــــو الطبـــــخ  الطبخ عبارةٌ عن عمليةٍ يتمّ من خلالها دمج الأطعمة، وإضافة البهارات، والتوابل والمنكهات المختلفة إليها بأساليبَ، وطرقٍ مختلفةٍ بهدف جعلها جاهزة للأكل، وقد اختلف  الطبخ في العصر الحديث عن العصور القديمة فلم يعد الطبخ مهماً من أجل سدّ الجوع فقط، بل أصبح يهتم بالتفنّن في تحضير، وتقديم الأطباق المختلفة، والتنافس على إظهارها بأجمل الأشكال، وأغنى المكوّنات.    من أساسيات الطبخ  يجب أن تتوفر  في المطبخ  الأدوات والمعدات التي تلزم للطبخ، ومنها ما يأتي:   أدوات الطبخ : يجب أن يكون لدى الطباخ بعض الأدوات الأساسية لتعلّم الطبخ، مثل: ملاعق التحريك، والملاعق المعدنية، وملاعق الكشط، والملاعق الخشبية. أواني الطبخ : يوجد أوانٍ أساسية تستخدم في الطهي، مثل: المقلاة، والقدور، وصواني الشواء. أدوات القياس: تعدّ أواني القياس في المطبخ ضروريةً للغاية، مثل: أكواب القياس، ومجموعة كاملة من ملاعق القياس، وآنية زجاجية للقياس. تعلم الطبخ من خلال كتب الطبخ  يحتاج تعلّم أساسيات الطهي إلى  كتاب طهي بسيط مصمّم ...